35 исследований, мировое признание покупателей и поддержка лидирующих поставщиков клюквы ставит эту ягоду на первое место среди полезных продуктов.

Одна ягода – двойная польза. Клюква - одна из наиболее изученных ягод в мире, и, скорее всего, вы уже знакомы с ее уникальным антиадгезионным механизмом, который является лучшим оружием в борьбе с инфекцией мочевыводящих путей.

Но … знали ли вы, что клюква занимает первое место и по своим антиоксидантным свойствам? Это означает, что клюква уникальна, так как она несет двойную пользу благодаря своим антиоксидантным и антиадгезионным свойствам. Если вы пропустили эту новость или не совсем уверены в этом факте, позвольте нам рассказать об этом уникальном натуральном сокровище.

Антиоксиданты.
В настоящее время антиоксиданты являются основной темой для пищевой индустрии, однако, противоречивая информация вносит некоторую путаницу, поэтому мы собираемся предоставить только факты.

В 2004 году в журнале было опубликовано исследование, подтверждающее, что клюква является самым мощным антиоксидантом. Факты говорят сами за себя. Ее превосходные антиоксидантные свойства делают клюкву полезной для сердца, легких, здоровья клеток и т.д. Итак, если вы до сих пор не включили клюкву в свой рацион, самое время сделать это.

Проантоцианидины.
Антиадгезионные свойства клюквы также доказаны более 30 исследованиями, которые начали проводить 20 лет назад. Итак, мы знаем, что это действует, но знаем ли мы как? В клюкве содержатся проантоцианидины, которые больше известны как «РАС». В клюкве данный компонент имеет уникальную структуру, позволяющую ей обнаруживать вредные бактерии и выводить их из организма.

Клюква уже признана полезной при инфекцией мочевыводящих путей, однако дополнительные исследования доказали, что она может быть очень полезной для здоровья пищеварительного тракта и ротовой полости.

Номер один. Со своими невероятными полезными свойствами клюква кажется слишком хороша, чтобы быть правдой. Итак, в чем же подвох? … Мы очень старались найти хотя бы один недостаток, но не нашли. Она хорошо выглядит, приятна на вкус и она НА САМОМ ДЕЛЕ хороша. Более того, покупателям всегда будет ее не хватать.

Клюква - идеальный источник антиоксидантных и антиадгезионных свойств для продуктов и напитков, и на сегодняшний день она является лучшим выбором производителей продуктов.

Источник: Журнал: Wellness Foods Europe
No. 3, Октябрь 2007